厨师证是一种专业技能证书，分为不同级别，以证明持证人在烹饪技能、食品安全知识、营养搭配等方面的专业水平，厨师证的分级和培训费用因国家和地区而异，以下是一些常见的厨师证级别及其相关信息。

1、初级厨师证：这是厨师证的基本级别，主要针对初学者和有一定烹饪基础的人，通过初级厨师证的考试，可以掌握基本的烹饪技巧和食品安全知识，初级厨师证的考试通常包括理论考试和实践操作两部分，考试合格后可以获得初级厨师证，初级厨师证的培训费用一般在几百到一千元人民币之间。

2、中级厨师证：中级厨师证是厨师证的进阶级别，要求考生具备较高的烹饪技能和食品安全知识，通过中级厨师证的考试，可以成为一名中级厨师，负责餐厅的主厨工作或者担任厨房主管，中级厨师证的考试通常包括理论考试和实践操作两部分，考试合格后可以获得中级厨师证，中级厨师证的培训费用一般在一千到两千元人民币之间。

3、高级厨师证：高级厨师证是厨师证的最高级别，要求考生具备丰富的烹饪经验和卓越的技能，通过高级厨师证的考试，可以成为一名高级厨师，负责大型餐厅或者星级酒店的烹饪工作，高级厨师证的考试通常包括理论考试和实践操作两部分，考试合格后可以获得高级厨师证，高级厨师证的培训费用一般在两千到三千元人民币之间。

4、特级厨师证：特级厨师证是厨师证的最高级别，要求考生具备世界级的烹饪技能和独特的创意，通过特级厨师证的考试，可以成为一名世界级的名厨，负责国际知名餐厅或者参与国家级烹饪比赛，特级厨师证的考试通常包括理论考试和实践操作两部分，考试合格后可以获得特级厨师证，特级厨师证的培训费用一般在三千到五千元人民币之间。

需要注意的是，不同国家和地区的厨师证制度可能有所不同，具体的分级和培训费用可能会有所差异，考取厨师证的过程通常需要参加培训课程，学习相关的烹饪技能和食品安全知识，在考取厨师证之前，建议先了解所在国家或地区的厨师证制度和培训课程设置，以便更好地为自己的职业发展做准备。