在西安，如果你想快速办理厨师证，可以参考以下步骤和建议：

确定资质要求 :你需要了解在西安申请厨师证的具体资质要求，你需要具备一定的烹饪技能和相关的学历背景，你可能需要从当地的教育部门或者专门的职业培训机构获取这些信息。

选择合适的培训课程 :根据你的资质要求，选择合适的培训课程，在西安，有许多机构提供厨师证的培训课程，包括短期的职业技能培训和长期的专业烹饪学校课程，你应该选择一个有良好口碑，能够提供高质量教学的机构。

参加培训并完成学习任务 :在选择了合适的培训课程后，你需要按照课程的要求参加培训，并完成所有的学习任务，这通常包括理论学习和实践操作两部分，你需要通过考试，才能获得厨师证。

提交申请 :在你完成了所有的学习任务并通过了考试后，你可以向相关部门提交申请，以获得厨师证，你需要提供所有的学习证明和考试成绩单等文件。

等待审批 :在提交了申请后，你需要等待相关部门对你的申请进行审批，这个过程可能需要一段时间，具体取决于你所在的地区和你申请的类型。

领取证书 :如果你的申请被批准，你就可以领取你的厨师证了，这是一个证明你具有一定烹饪技能和知识的证书，可以帮助你在餐饮行业找到更好的工作机会。

想要在西安快速办理厨师证，你需要做好充分的准备，包括了解资质要求、选择合适的培训课程、完成学习任务、提交申请、等待审批以及最后领取证书，在整个过程中，你应该始终保持积极的态度，努力提升自己的烹饪技能和知识，以便成功获得厨师证。