厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，它代表了持证人在厨艺技能、食品安全知识、职业道德等方面的综合素质，厨师证的颁发机构主要有以下几个：

1、中国烹饪协会：中国烹饪协会是一个全国性的行业组织，负责组织和协调全国范围内的烹饪活动，中国烹饪协会设有专门的职业技能鉴定机构，负责厨师证的考核和发放工作，考生需要通过中国烹饪协会组织的厨师证考试，才能获得厨师证。

2、各省市餐饮行业协会：各省市餐饮行业协会也是厨师证颁发的重要机构，它们通常会与中国烹饪协会合作，共同组织和管理本地的厨师证考试，考生在当地餐饮行业协会报名参加考试，通过后可以获得相应的厨师证。

3、部分高校：部分高校也会设立烹饪专业，并开设厨师证培训课程，学生在完成学业并通过相关考核后，可以获得学校颁发的厨师证，这种证书在求职时具有一定的优势，因为它体现了学生在理论知识和实践技能方面的全面素质。

4、企业内部培训：一些餐饮企业为了提高员工的职业技能，会自行组织厨师证培训课程，员工在完成培训并通过考核后，可以获得企业颁发的厨师证，这种证书在求职时也具有一定的优势，因为它体现了员工在企业内部的实际工作经验和技能水平。

厨师证的颁发机构有多个，考生可以根据自己的实际情况选择合适的机构进行报名和考试，获得厨师证不仅可以提高个人职业素质，还可以为求职和晋升提供有力的支持，厨师证也是衡量一个厨师技能水平的重要标准，对于餐饮行业的发展具有重要意义。