在杭州考取厨师证的地方有很多，以下是一些建议的途径：

1、杭州市职业技术学校：杭州市职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，学校设有餐饮管理专业，可以在这里报名参加厨师证考试，学校的师资力量雄厚，教学设施完善，是一个不错的选择。

2、杭州市烹饪协会：杭州市烹饪协会是一个专业的行业组织，负责组织和协调杭州市的烹饪行业发展，在协会内部，有一些专门负责培训和考证的机构，可以在这里报名参加厨师证考试，协会还会定期举办各类烹饪比赛和交流活动，可以帮助提高厨师的专业技能。

3、培训机构：杭州市有很多专业的职业技能培训机构，如新东方、华图等，这些机构提供各种职业技能培训课程，包括厨师证考试培训，学员可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习，一般学习周期在几个月到半年不等，这种方式学习时间较灵活，但费用相对较高。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证考试培训课程，学员可以在家里通过网络学习，节省了往返培训班的时间和交通费用，目前市面上有一些知名的在线教育平台，如腾讯课堂、网易云课堂等，可以选择适合自己的课程进行学习。

5、个人辅导：如果你有一定的厨艺基础，也可以请教一些有经验的厨师或者在餐馆工作的朋友，他们可能会给你提供一些实用的建议和指导，你还可以通过阅读专业书籍、观看教学视频等方式自学，提高自己的厨艺水平。

在杭州考取厨师证的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种方式，关键还是要多动手实践，不断提高自己的厨艺水平，考试前要充分准备，熟悉考试内容和要求，确保顺利通过考试，祝你早日拿到心仪的厨师证！