1、家政服务行业的基本概念和职责：这部分内容主要考察家政服务员对家政服务行业的基本认识，包括家政服务的定义、分类、服务对象、服务内容等，还需要了解家政服务员的职责，如照顾老人、病人、儿童等，以及打扫卫生、烹饪、购物等日常家务工作。

2、家庭护理知识：这部分内容主要考察家政服务员在照顾老人、病人、儿童等方面的专业知识，如何给老人翻身、擦澡、换尿布等；如何给病人测量体温、喂药、观察病情等；如何与儿童沟通、教育、玩耍等，还需要了解一些常见的家庭急救措施，如心肺复苏、止血、包扎等。

3、烹饪技能：这部分内容主要考察家政服务员的烹饪基本功和菜品制作技巧，需要掌握一定的刀工、火候控制、食材搭配等基本知识，以及常见菜品的制作方法，如炒菜、炖汤、蒸煮、烘焙等，还需要了解一些特殊人群的饮食需求和禁忌，如糖尿病患者、高血压患者、过敏体质者等。

4、清洁卫生知识：这部分内容主要考察家政服务员的清洁卫生技能和方法，需要掌握基本的清洁工具和清洁剂的使用，如扫把、拖把、洗衣液等；了解不同场所的清洁要求和方法，如厨房、卫生间、客厅等；掌握一些家居维护和保养的方法，如家具保养、地板打蜡、窗户清洗等。

5、人际关系处理能力：这部分内容主要考察家政服务员与家庭成员、雇主之间的沟通和协调能力，需要学会倾听、表达、理解他人的需求和感受，以及如何处理家庭矛盾和纠纷；还需要具备一定的职业道德和诚信意识，如保护雇主隐私、遵守约定时间等。

6、法律法规知识：这部分内容主要考察家政服务员对相关法律法规的基本了解，需要掌握《劳动合同法》、《老年人权益保障法》、《妇女权益保障法》等相关法律法规的内容，以及家政服务行业的相关规定和标准。

7、安全防范意识：这部分内容主要考察家政服务员在工作中的安全防范意识，需要了解一些常见的安全隐患和应对措施，如火灾、盗窃、意外伤害等；还需要具备一定的自我保护能力，如学会使用防身器械、掌握紧急求助方法等。

8、其他相关知识：这部分内容可能包括一些与家政服务相关的其他知识和技能，如环保知识、节能减排技巧、心理健康知识等，这些内容虽然不是必须考核的，但对于提高家政服务员的综合素养和服务质量具有一定的帮助。

家政服务员基础知识考试的内容涵盖了家政服务行业的各个方面，旨在全面检验家政服务员的专业素质和综合能力，通过学习和准备这类考试，家政服务员可以更好地为家庭提供专业、高效、贴心的服务。