厨师证六个等级是国家职业资格证书制度中的一种，它是对厨师职业技能的一种认证，厨师证分为初级、中级、高级、技师、高级技师和特级技师六个等级，下面我们来详细了解一下这六个等级的具体要求和区别。

1、初级厨师证：初级厨师证是厨师证的入门级别，主要针对那些具备一定烹饪基础，能够独立完成简单菜肴制作的厨师，考试内容主要包括基本烹饪技能、食品安全知识、卫生操作规程等，通过初级厨师证考试的人员，可以在餐厅、酒店等餐饮企业从事基层烹饪工作。

2、中级厨师证：中级厨师证是对厨师技能有一定要求的认证，主要针对那些具备一定烹饪经验，能够独立完成一定难度的菜肴制作的厨师，考试内容主要包括烹饪技能、食品安全知识、卫生操作规程等，通过中级厨师证考试的人员，可以在较高级别的餐厅、酒店等餐饮企业从事烹饪工作。

3、高级厨师证：高级厨师证是对厨师技能要求较高的认证，主要针对那些具备丰富的烹饪经验，能够独立完成各种复杂菜肴制作的厨师，考试内容主要包括烹饪技能、食品安全知识、卫生操作规程等，通过高级厨师证考试的人员，可以在知名餐厅、五星级酒店等高端餐饮企业从事烹饪工作。

4、技师厨师证：技师厨师证是在高级厨师证的基础上进一步提高的认证，主要针对那些具备高级烹饪技能，能够独立研发创新菜品的厨师，考试内容主要包括烹饪技能、食品安全知识、卫生操作规程等，通过技师厨师证考试的人员，可以在国际知名餐厅、五星级度假酒店等高档餐饮企业从事烹饪工作。

5、高级技师厨师证：高级技师厨师证是在技师厨师证的基础上进一步提高的认证，主要针对那些具备国际水平的烹饪技能，能够独立研发创新菜品，具有一定的教育教学能力的厨师，考试内容主要包括烹饪技能、食品安全知识、卫生操作规程等，通过高级技师厨师证考试的人员，可以在国际知名餐厅、五星级度假酒店等高档餐饮企业从事烹饪工作，或者担任烹饪学校的教师。

6、特级技师厨师证：特级技师厨师证是在高级技师厨师证的基础上进一步提高的认证，主要针对那些具备世界级的烹饪技能，能够独立研发创新菜品，具有国际影响力的烹饪大师，考试内容主要包括烹饪技能、食品安全知识、卫生操作规程等，通过特级技师厨师证考试的人员，可以在国际知名餐厅、五星级度假酒店等高档餐饮企业从事烹饪工作，或者担任世界顶级烹饪学院的教授。

厨师证六个等级是对厨师职业技能的一种全面认证，它要求考生具备丰富的烹饪经验、高超的烹饪技能和创新能力，通过不同等级的认证，不仅可以提高个人职业素养，还可以为自己的职业生涯发展奠定坚实的基础。