在合肥办理厨师证的地方有很多，但是要选择一个好用的地方，需要考虑以下几个方面：

1、培训机构的资质和口碑，选择一家有资质的培训机构，可以保证培训的质量和证书的认可度，可以通过网上查看该机构的评价和口碑，了解其他学员的学习体验和就业情况。

2、师资力量，好的培训机构应该拥有一支专业的师资团队，他们具有丰富的教学经验和实践经验，能够为学员提供全面、系统的厨艺培训。

3、课程设置，不同培训机构的课程设置可能会有所不同，可以根据自己的需求和兴趣选择适合自己的课程，厨师证培训课程包括理论课和实践课两部分，理论课主要介绍厨艺基础知识和技能，实践课则是通过实际操作来提高学员的厨艺水平。

4、学习环境和设施，一个良好的学习环境和设施对于学员的学习效果有很大的影响，好的培训机构应该提供宽敞明亮的学习空间、先进的教学设备和完善的教学辅助材料等。

5、就业指导和服务，好的培训机构不仅能够为学员提供优质的培训服务，还应该提供就业指导和服务，帮助学员顺利找到合适的工作岗位。

在合肥办理厨师证时，可以选择一些有资质、口碑好、师资力量强、课程设置合理、学习环境优良、就业指导服务周到的培训机构进行学习和考试，新东方烹饪学校、中华烹饪学院等知名培训机构都是不错的选择，具体还需要根据自己的实际情况和需求来进行选择。