1、个人健康管理：拥有营养师证的人可以在日常生活中更好地关注自己的饮食和营养需求，制定合适的饮食计划，预防和改善慢性病，提高生活质量，营养师还可以帮助他人进行健康管理，提供专业的营养建议和指导。

2、职业发展：在职场中，拥有营养师证书的人可以从事与食品、保健品、健身房、医院等相关的工作，可以在食品公司担任研发、生产、销售等职位；在健身房担任营养顾问，为会员提供专业的饮食建议；在医院担任营养科医生，为患者制定个性化的饮食方案。

3、教育培训：营养师可以从事营养教育和培训工作，为学生、企事业单位等提供营养知识的普及和培训，还可以参与各类健康讲座、研讨会等活动，分享营养知识和经验。

4、科研创新：拥有营养师证书的人可以从事营养相关的科研工作，研究食物中的营养成分、人体对营养的需求及吸收利用等方面的问题，通过科研创新，可以为人类提供更多更好的营养产品和服务。

5、专业认证：在一些国家和地区，拥有营养师证书的人可以获得专业认证，提高自己在行业内的竞争力，在美国，可以通过美国膳食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)颁发的注册营养师(Registered Dietitian)认证；在欧洲，可以通过欧洲食品安全局(EFSA)颁发的欧洲食品安全硕士(Master in Food Safety)认证。

6、社会服务：拥有营养师证书的人可以参与社会公益活动，为弱势群体提供营养支持，在贫困地区开展营养教育和健康促进活动，帮助当地居民改善饮食结构，提高生活质量；在战乱地区为难民提供食物和水的分配方案，确保他们的基本生存需求得到满足。

7、国际交流与合作：拥有营养师证书的人可以参与国际交流与合作项目，与其他国家的营养专家共同探讨营养领域的前沿问题，促进全球营养事业的发展，可以参加联合国粮农组织(FAO)等国际组织的会议和活动，分享和学习各国的营养经验和技术。

8、政策制定与监管：拥有营养师证书的人可以在政府部门或相关机构从事政策制定和监管工作，确保食品安全和公共营养服务的提供，可以在国家卫生健康委员会、食品药品监督管理局等部门工作，参与食品安全法规的制定和修订，监督食品生产企业的合规经营。

拥有营养师证的人可以在多个领域发挥专业作用，为个人健康、职业发展、教育培训、科研创新、社会服务等方面做出贡献，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师这一职业将在未来发挥更加重要的作用。