出国要厨师证书的原因有很多，以下是一些主要的原因：

1、提高就业竞争力：在国外，厨师是一个非常受欢迎的职业，拥有厨师证书的人在找工作时会更具竞争力，因为这证明了他们具备一定的专业技能和知识，厨师证书也是很多餐厅、酒店和度假村招聘厨师的基本要求。

2、获得更好的工作机会：在国外，许多雇主要求员工具有厨师证书，这意味着拥有厨师证书的人可以获得更多的工作机会，尤其是在高端餐厅和酒店，这些地方通常提供更高的薪水和更好的福利待遇。

3、提升个人技能：学习烹饪技巧和知识不仅可以提高一个人的就业竞争力，还可以提升他们的生活质量，掌握各种烹饪技巧和食材搭配可以让人在日常生活中更好地享受美食，也可以为朋友和家人制作美味佳肴。

4、拓展国际视野：通过学习不同国家的烹饪文化和技巧，可以拓宽一个人的国际视野，这对于那些希望在国外工作或生活的人来说非常重要，了解其他国家的烹饪文化还可以帮助人们更好地融入当地社会，结交新朋友。

5、增强自信心：获得厨师证书意味着你已经掌握了一项专业技能，这种成就感可以增强一个人的自信心，让他们在面对挑战时更加勇敢，拥有厨师证书的人在与他人交流时也会更有底气，因为他们知道自己具备一定的专业知识。

6、提高语言能力：学习烹饪课程通常需要阅读大量的食谱、烹饪书籍和文章，这些材料通常是用英语或其他外语编写的，因此学习烹饪技能可以提高一个人的语言能力，与母语为英语或其他外语的同学和老师交流也有助于提高语言水平。

7、培养团队协作能力：在烹饪过程中，往往需要与其他厨师、服务员和顾客进行沟通和协作，学会与他人合作是成为一名优秀厨师的重要素质之一，通过参加烹饪课程，你可以学会如何在团队中发挥自己的优势，同时尊重和支持他人的工作。

8、适应多元文化环境：在国外生活和工作，你需要适应不同的饮食习惯和口味，学会烹饪各种菜肴可以帮助你更好地满足自己和他人的口味需求，同时也有助于你更好地融入当地社会。

9、传承和发扬本土烹饪文化：拥有厨师证书的人可以将自己的烹饪技能传授给下一代，同时也可以将本土的烹饪文化传播到国外，这对于保护和发展本土烹饪文化具有重要意义。

10、提高生活品质：掌握烹饪技巧可以让你在日常生活中为自己和家人制作美味佳肴，提高生活品质，烹饪还是一种很好的消遣方式，可以让你在忙碌的工作和生活中找到乐趣。

出国要厨师证书的原因有很多，包括提高就业竞争力、获得更好的工作机会、提升个人技能、拓展国际视野等，通过学习烹饪技能，你可以在国外的生活和工作中取得更好的成绩，同时也能为自己和他人创造更美好的生活。