厨师证考试用书是参加厨师证考试的必备资料，它可以帮助考生更好地掌握相关知识和技能，提高考试成绩，以下是一些常用的厨师证考试用书：

1、《厨师职业资格证书考试指南》：这本书是一本权威的厨师职业资格证书考试指南，它详细介绍了厨师职业资格证书考试的内容和要求，包括理论知识和实践技能等方面。

2、《厨师职业技能培训教材》：这本书是一本全面系统的厨师职业技能培训教材，它包括了厨师职业的基本知识、烹饪技巧、食品安全等方面的内容。

3、《厨师实战技能训练》：这本书是一本实用性很强的厨师实战技能训练书籍，它通过大量的实例和案例，帮助读者更好地掌握厨师实战技能。

4、《西餐制作技法与实例》：这本书主要介绍了西餐制作的基本技法和常见菜品的制作方法，对于想要学习西餐制作的读者来说是一本非常好的参考书。

5、《中餐制作技法与实例》：这本书主要介绍了中餐制作的基本技法和常见菜品的制作方法，对于想要学习中餐制作的读者来说是一本非常好的参考书。