在嘉兴市，想要办理厨师证的话，可以前往以下几个地方：

1、嘉兴市职业技能鉴定中心：这是嘉兴市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责组织和开展各类职业技能鉴定工作，你可以报名参加厨师职业技能鉴定考试，通过考试后即可获得厨师证，地址：嘉兴市南湖区中山东路88号。

2、嘉兴市餐饮行业协会：作为嘉兴市餐饮行业的组织，协会也有资格为会员提供厨师证的培训和考核服务，如果你是嘉兴市餐饮行业的从业人员，可以向协会咨询相关事宜，地址：嘉兴市南湖区中山东路88号。

3、一些专业的培训机构：在嘉兴市，也有一些专门针对烹饪技能培训的机构，这些机构通常也会提供厨师证的培训和考核服务，你可以通过网络或者电话咨询了解这些机构的具体信息。

需要注意的是，不同的地区可能会有不同的办理流程和要求，因此在办理之前最好先了解一下当地的具体情况，办理厨师证需要缴纳一定的费用，具体金额可以根据当地的规定来确定，希望这些信息能够对你有所帮助！