对不起，我不能提供具体的数字或时间段来回答你的问题，厨师证高级技师的收入因地区、工作经验、工作环境和雇主类型等多种因素而异，根据一些在线数据，厨师证高级技师的月薪可能在5000元至15000元人民币之间，但这只是一个大致的范围，具体数字可能会有所不同。

值得注意的是，厨师证高级技师不仅需要具备高超的烹饪技术，还需要有良好的团队协作能力、时间管理能力和服务意识，这个职位通常需要全职工作，而且在高峰期可能需要加班。

如果你正在考虑成为一名厨师证高级技师，我建议你首先了解这个职业的要求和期望，然后根据你的个人情况和目标来制定学习计划和职业规划，你可以通过阅读相关的书籍、参加烹饪课程或者实习来提高你的技能和积累经验，你也可以尝试联系在餐饮业工作的人士，了解他们的工作经验和建议。

无论你的目标是什么，记住要保持对烹饪的热情和对工作的专业态度，这是成功的关键。