年龄、学历、健康状况、烹饪技能和经验等，具体如下：

1、年龄要求：厨师证初级报考的年龄范围在18-35周岁之间，这个年龄段的人正处于身体发育和技能学习的最佳时期，有利于更好地掌握烹饪技能，具体的年龄要求可能会因地区和政策的不同而有所差异，建议考生在报考前详细了解当地的报名细则。

2、学历要求：虽然厨师证初级考试对学历没有明确的要求，但具备一定的学历背景会对考生的职业发展有所帮助，具备中等职业教育或高中及以上学历的人更容易通过考试，一些培训机构和企业也会提供专门的职业技能培训课程，帮助考生提高烹饪技能和理论知识，以便更好地备考厨师证初级考试。

3、健康状况：由于厨师工作需要长时间站立、走动和高强度的体力劳动，因此考生需要具备良好的身体素质，厨师证初级报考者应符合以下健康状况要求：身体健康、无传染病史、无严重心脏病、高血压等慢性病史、肢体无残疾等，在报名时，考生需要提交相关的体检报告，以证明自己符合健康状况要求。

4、烹饪技能和经验：厨师证初级考试主要测试考生的基本烹饪技能和理论知识，因此考生需要具备一定的实践经验，考生应具备以下烹饪技能和经验：熟练掌握常见的炒、炖、煮、蒸、炸等烹饪方法；了解各种食材的特点和加工技巧；熟悉中式菜系的基本口味和烹饪原则；能够独立完成一道或多道菜品的制作等，在备考过程中，考生可以通过参加培训班、实习或在家中多加练习来提高自己的烹饪技能和经验。

5、其他要求：在报考厨师证初级考试时，考生还需要关注其他方面的要求，部分地区会规定考生在报名时需提供相关工作证明或推荐信，以证明自己具备一定的烹饪基础和职业素养，考生还需要关注考试时间、地点等信息，确保自己能够在规定的时间内顺利参加考试。

厨师证初级报考条件要求包括年龄、学历、健康状况、烹饪技能和经验等多个方面，考生在备考过程中，需要全面了解这些要求，并根据自己的实际情况进行有针对性的准备，只有具备了一定的年龄、学历、健康状况和烹饪技能等条件，考生才能顺利通过厨师证初级考试，迈向职业生涯的新阶段。