厨师证高级升技师需要几年的学历这个问题，其实并没有一个固定的答案，因为这个过程涉及到的因素有很多，包括个人的学习能力、实践经验、所在地区的教育资源等等，我们可以从一般的情况进行分析。

我们需要了解什么是厨师证和技师证，厨师证是指厨师职业资格证书，分为初级、中级、高级三个等级，技师证则是指厨师在某一领域的技术水平认证，例如川菜技师、粤菜技师等，高级升技师，就是指从高级厨师晋升到技师的过程。

要获得高级厨师证书，通常需要具备一定的学历和专业背景，至少需要有高中或者中专以上的学历，这是因为高级厨师需要具备一定的理论知识和烹饪技巧，才能更好地进行菜品的研发和创新，还需要有一定的实践经验，通常要求在餐饮企业工作5年以上，才能申请参加高级厨师的考试。

而要获得技师证书，则需要在某个特定领域有所建树，这意味着你需要在某一类菜品(如川菜、粤菜等)上有独到的技艺和创意，能够独立完成高难度的菜品制作，这个过程同样需要大量的实践经验和学习，可能需要在餐饮企业工作10年以上，甚至更长时间，你还需要通过相关的技能考核，才能获得技师证书。

从高级厨师晋升到技师，需要多少年的学历呢？这个问题没有一个固定的答案，因为它取决于你的起点和你的目标，如果你已经具备了一定的学历和实践经验，那么你可能只需要3-5年的时间就可以晋升到技师；如果你的起点较低，那么你可能需要10年以上的时间来积累足够的经验和知识。

厨师证高级升技师需要几年的学历这个问题，没有一个固定的答案，关键在于你要有明确的目标，不断提升自己的专业技能和知识水平，积累丰富的实践经验，这样才能更快地实现从高级厨师到技师的晋升，不同地区的教育资源和行业发展状况也会对你的晋升速度产生影响，因此在实际操作中，你需要根据自己的实际情况来进行规划和调整。