考厨师证的时间安排因个人基础、学习能力、目标等因素而异，从零基础开始学习，顺利通过考试，大约需要6个月到1年的时间，以下是详细的时间安排建议：

1、了解厨师证的基本要求和考试内容，你需要了解厨师证的基本要求，包括年龄、学历、工作经验等，还需要了解厨师证的考试科目和考试内容，以便为学习制定合适的计划。

2、制定学习计划，根据自己的实际情况，制定一个切实可行的学习计划，计划应包括每天的学习时间、学习内容和学习目标，在制定计划时，要确保计划的合理性和可执行性。

3、学习基础知识，厨师证考试涉及很多基础知识，如食材的认识、刀工技巧、烹饪方法等，在学习这些基础知识时，要注重理论学习和实践相结合，通过大量的练习来巩固和提高自己的技能。

4、学习菜谱和制作技巧，厨师证考试不仅测试基础知识，还会考察菜谱的制作和口味调整，在学习过程中，要注重掌握各种菜系的特点和制作技巧，积累丰富的菜谱和经验。

5、参加培训课程，为了更好地备考厨师证，可以报名参加一些专业的培训课程，培训课程通常会涵盖考试所需的所有知识点，同时还会提供模拟考试和答疑解惑等服务，帮助学员更好地备考。

6、进行模拟考试，在学习过程中，要定期进行模拟考试，以检验自己的学习效果和掌握程度，模拟考试可以帮助你熟悉考试流程，发现自己的不足之处，及时进行调整和改进。

7、报名参加正式考试，在完成学习和实践后，可以报名参加厨师证的正式考试，在考试前，要做好充分的准备，包括复习知识点、调整作息时间、保持良好的心态等。

8、分析考试结果，在考试结束后，要及时分析自己的考试成绩，找出自己的不足之处，为下一次考试做好准备，如果成绩不理想，要分析原因，调整学习方法和计划，努力提高自己。

9、持续学习和实践，厨师证只是厨师职业生涯的一个起点，要想在这个行业取得成功，还需要不断学习和实践，在工作中，要积极向师傅请教，不断提高自己的烹饪技能和创新能力。

10、考取多个厨师证或晋升职称，在积累了一定的工作经验和技能水平后，可以考虑考取多个厨师证或晋升职称，以提升自己的职业地位和发展空间。

考取厨师证需要付出较长时间的努力和坚持，只要你具备一定的热情和毅力，按照上述时间安排进行学习和实践，相信你一定能够顺利通过考试，实现自己的职业目标。