营养师证书分为四个等级，分别是初级营养师、中级营养师、高级营养师和注册营养师。

1、初级营养师：初级营养师是国家职业资格证书制度中的一个级别，主要针对从事食品、保健品、餐饮等行业的从业人员，考试内容包括基础营养学、临床营养学、食品卫生与安全等方面的知识，通过考试并获得初级职业资格证书的人员，可以从事一般的营养咨询工作。

2、中级营养师：中级营养师是国家职业资格证书制度中的另一个级别，主要针对从事医院、保健机构、科研机构等单位的专业技术人员，考试内容比初级营养师更为深入和全面，包括基础营养学、临床营养学、食品卫生与安全、人体代谢与营养调控等方面的知识，通过考试并获得中级职业资格证书的人员，可以从事较为复杂的营养咨询和研究工作。

3、高级营养师：高级营养师是国家职业资格证书制度中的最高级别，主要针对从事高校、科研机构、企事业单位等单位的高级专业技术人才，考试内容涉及面广，要求考生具备扎实的专业理论基础和丰富的实践经验，通过考试并获得高级职业资格证书的人员，可以从事高级营养咨询、研究和管理等工作。

4、注册营养师：注册营养师是指经过国家注册管理部门审核批准，具有独立执业权的营养师，注册营养师需要具备较高的专业素质和丰富的实践经验，同时还要通过国家注册管理部门的考核和评审程序，成为注册营养师后，可以在医疗机构、保健机构、企事业单位等领域开展专业的营养咨询服务和管理工作。

不同等级的营养师证书代表着不同的专业水平和职业能力，考生可以根据自己的兴趣和发展需求选择相应的证书进行考取，随着人们对健康饮食的认识不断提高以及对专业营养服务的需求增加，营养师这一职业将会越来越受到重视和发展空间也会不断扩大。