中餐厨师证书的办理通常需要参加专业的培训课程和考试，以下是关于在哪里办理中餐厨师证书的详细信息。

我们需要了解中餐厨师证书的种类，中餐厨师证书主要分为两种：职业资格证书和技能等级证书，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有较高的权威性；技能等级证书则是由各省市餐饮行业协会或相关部门颁发的，主要用于行业内的身份认证和技能评价。

1、办理职业资格证书

要获得职业资格证书，你需要参加由国家人力资源和社会保障部认可的培训机构举办的培训课程，这些课程通常包括中餐烹饪理论、实践操作、食品安全等方面的内容，课程结束后，你需要参加由人社部组织的全国统一考试，考试合格后，方可获得职业资格证书。

人社部认可的培训机构有很多，如中国烹饪协会、各省市餐饮行业协会等，你可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构，在选择培训机构时，要注意查看其是否具有合法资质，以及师资力量、教学质量等方面的情况。

2、办理技能等级证书

技能等级证书的办理相对简单，只需参加各省市餐饮行业协会或相关部门组织的技能考核即可，技能考核分为笔试和实际操作两部分，笔试主要测试中餐烹饪理论知识，实际操作则测试厨师的实际操作技能，考核合格后，即可获得相应的技能等级证书。

在办理技能等级证书时，你可以选择参加所在省市的餐饮行业协会或相关部门组织的考核，一些大型酒店、餐厅等也会定期举办内部技能考核，供员工升级或求职时使用。

办理中餐厨师证书需要参加专业的培训课程和考试，你可以根据自己的需求和实际情况选择参加人社部认可的培训机构或各省市餐饮行业协会或相关部门组织的考核，在办理过程中，要注意查看相关机构的资质和教学质量，以确保获得有效的证书。