在宁波考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、宁波市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，在这里学习，可以系统地学习厨师的基本技能和知识，为考取厨师证打下坚实的基础，学校还会组织学生参加各类职业技能比赛，提高学生的实践能力和综合素质。

2、宁波市餐饮行业协会：这是一个专门从事餐饮行业的组织，拥有丰富的行业资源和人脉，在这里考取厨师证，可以获得一定的政策支持和优惠条件，协会还会定期举办各类培训课程和活动，帮助学员提高技能水平和拓展行业视野。

3、其他培训机构：随着餐饮行业的发展，越来越多的培训机构涌现出来，这些机构通常会提供针对性的培训课程和服务，帮助学员快速掌握厨师所需的技能，考生在选择培训机构时要注意其资质和口碑，避免上当受骗。

4、自学考试：如果时间充裕、自制力较强，考生还可以选择自学考试的方式，通过购买相关教材和参考书籍，自主学习和复习相关知识点，然后报名参加厨师证的考试，通过后即可获得证书，这种方式需要考生付出较多的时间和精力，但也能够锻炼自己的学习能力和独立思考能力。

在宁波考取厨师证有多种途径可供选择，不同途径各有优缺点，考生可以根据自己的实际情况和需求进行选择，无论选择哪种方式，都需要认真对待学习过程，努力提高自己的技能水平和综合素质，才能在未来的职场中取得更好的发展。