护理专业和营养师专业是两个不同的领域，但它们都涉及到人们的健康和生活质量，护理专业的学生主要学习如何照顾病人，而营养师专业的学生则主要学习如何通过饮食来改善人们的生活质量，这两个专业的考试难度各不相同，但都需要一定的专业知识和技能。

如果你想考取护理证或营养师证，你需要了解相关的考试内容和要求，这两个专业的考试都包括理论知识和实践技能两部分，在理论知识方面，你需要掌握相关的医学、生物学、化学等方面的知识；在实践技能方面，你需要具备一定的临床经验和操作能力。

关于护理证的考试难度，这取决于你所报考的级别和地区，初级护士证比较容易考取，而高级护士证则需要更多的专业知识和经验，不同地区的护理证考试难度也有所不同，如果你想在国外考取护理证，那么你需要了解该国的考试制度和要求。

至于营养师证的考试难度，同样取决于你所报考的级别和地区，初级营养师证比较容易考取，而高级营养师证则需要更多的专业知识和经验，不同地区的营养师证考试难度也有所不同，如果你想在国外考取营养师证，那么你需要了解该国的考试制度和要求。

无论是护理证还是营养师证，都需要一定的专业知识和技能才能顺利通过考试，如果你有充足的时间和精力去学习和准备考试，并且对这个领域充满热情和兴趣，那么你就有可能成功地考取这些证书。