厨师证办理需要的手续可能会因地区和国家的法规而有所不同，但以下是一般情况下需要的主要步骤：

教育和培训 :你需要完成相关的教育和培训课程，这通常包括一些基础的烹饪技能和理论知识的学习，这些课程可能包括食品安全、营养学、食物化学、厨房卫生等方面的内容，有些地方可能还要求你通过一定的考试才能获得学习证书。

实践经验 :在完成教育和培训后，你需要积累一定的实践经验，这可以通过在餐馆、酒店或食品公司工作来实现，你的雇主可能会要求你制作一些特定的菜肴，并对你的工作进行评估。

提交申请 :当你具备了所有的教育和实践经验后，你就可以开始申请厨师证了，你需要准备一份详细的申请表，其中包括你的个人信息、教育和培训经历、以及你的工作经验，你可能还需要提供一些推荐信或证明你的技能和知识的证据。

考试 :如果你的申请被接受，你将被邀请参加一场考试，这场考试通常包括理论知识和实践技能两部分，理论知识部分可能会涉及食物科学、食品安全、烹饪技巧等内容；实践技能部分则会考察你的烹饪技术、创新思维和团队协作能力。

获得证书 :如果你通过了考试，你就可以获得厨师证了，这个证书通常会注明你的专业领域(主厨、副厨、甜点师等)、你的技能级别，以及你的个人信息。

只是一般性的建议，具体的规定和程序可能会因地区和国家的法规而有所不同，我建议你咨询当地的厨师证颁发机构或者相关的教育机构，以获取最准确和最新的信息。