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深圳高级厨师证报考条件及要求
报考条件
1、具有中华人民共和国国籍，年满18周岁。
2、具有良好的身体素质和心理素质，能够胜任厨师工作。
3、具有一定的烹饪基础和技能，能够熟练掌握各种烹饪方法和技巧。
4、具有一定的菜品创新能力，能够独立设计并制作出具有特色的菜品。
5、具有一定的餐饮管理知识，能够组织协调厨房各项工作。
6、具有一定的食品安全意识，能够严格遵守食品安全法律法规。
7、具有一定的职业道德，能够为人师表，树立良好的职业形象。
8、具有一定的团队协作能力，能够与同事保持良好的沟通和协作关系。
9、具有一定的服务意识，能够为顾客提供优质的餐饮服务。
10、具有一定的学习能力和适应能力，能够不断学习和提高自己的专业技能。
报名要求
1、报名时间：每年的3月、6月、9月、12月，具体时间以深圳市教育局发布的通知为准。
2、报名地点：深圳市各区的教育局或指定报名点。
3、报名材料：
(1)身份证原件及复印件；
(2)近期免冠彩色照片2张；
(3)学历证书原件及复印件；
(4)原单位出具的工作证明或推荐信；
(5)个人简历；
(6)其他相关证明材料。
4、报名费用：根据不同培训机构的收费标准进行缴纳，具体费用请咨询当地教育局或培训机构。
5、考试科目：包括理论考试和实践操作考试两部分，主要考察考生的烹饪技能、菜品创新能力、餐饮管理知识、食品安全意识等方面的综合素质。
6、考试形式：采用笔试和实操相结合的方式进行考核，笔试成绩占40%,实操成绩占60%。
7、考试时间：每年的6月和12月，具体时间以深圳市教育局发布的通知为准。
8、考试合格标准：总分不低于60分，其中笔试成绩不低于30分，实操成绩不低于30分。
9、考试成绩公布：考试结束后，考生可在指定时间内查询成绩，成绩合格者可领取高级厨师证。
10、证书颁发：由深圳市教育局统一颁发高级厨师证，证书有效期为5年。
