厨师证是否算作职业资格证，以及如何考试，这是一个非常专业且具有深度的问题，我们需要明确什么是职业资格证，职业资格证是国家为了保障劳动者的合法权益，规范劳动关系，提高劳动者的职业技能水平，对从事某一特定职业的劳动者进行的资格认定，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能鉴定条例》，职业资格证分为技能等级证书和职业资格证书两类。

厨师证，即厨师职业技能等级证书，是由中国烹饪协会组织的职业技能等级认定的一种证书，它主要是对厨师的烹饪技能、创新能力、团队协作能力等进行评价和认定，以证明持有人具备一定的厨师职业技能水平，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，不同等级的证书对应着不同的职业技能要求。

从这个定义来看，厨师证可以算作一种职业资格证，需要注意的是，虽然厨师证是一种职业技能等级认定，但它并不是国家统一颁发的职业资格证书，在求职或者晋升时，厨师证可能并不能像职业资格证书那样发挥同样的作用，厨师证仍然是衡量一个厨师职业技能水平的重要依据，对于厨师个人的职业发展也具有一定的积极意义。

如何考取厨师证呢？具体考试流程如下：

1、报名：考生需要在规定时间内通过中国烹饪协会官方网站或其他指定渠道进行报名，报名时需要提供个人基本信息、学历证明、工作经历等相关材料。

2、缴费：报名成功后，考生需要按照规定缴纳考试费用，费用包括报名费、考试费等。

3、准备考试：考生需要根据自己的职业资格等级和报考级别，选择相应的教材和辅导资料进行学习，考生还需要关注考试大纲，了解考试的具体内容和要求。

4、参加考试：考试通常采用笔试和实操相结合的方式进行，笔试主要测试考生的理论知识和技能水平，实操则考察考生的实际操作能力和应变能力，考试时间、地点等信息会在报名结束后通过短信或邮件通知考生。

5、成绩查询：考试结束后，考生可以在中国烹饪协会官方网站或其他指定渠道查询成绩，成绩合格的考生可以获得相应的职业技能等级证书。

6、领取证书：成绩合格的考生需要在规定的时间内到指定地点领取证书，领取证书时需要携带相关证件和成绩单。

厨师证作为一种职业技能等级认定，虽然不能替代职业资格证书在求职和晋升方面的重要作用，但对于厨师个人的职业发展仍具有一定的积极意义，想要考取厨师证的厨师朋友们，可以根据上述流程进行准备和参加考试，希望我的回答对你有所帮助！