初级和高级。 考试内容主要包括中医药膳的理论知识、实践技能以及相关知识。 具体考试流程如下： 1.报名参加考试：首先需要在指定的报名时间内，按照规定的要求进行报名，2.参加培训课程：根据自己的实际情况选择相应的培训课程，学习中医药膳的理论知识和实践技能，3.参加模拟考试：通过模拟考试了解自己的考试水平，为正式考试做好准备，4.参加正式考试：按照规定的时间和地点参加正式考试 。