在寻找办理厨师证的最快途径时，你需要考虑几个关键因素：你的地理位置、你的预算、以及你希望获得的证书类型，以下是一些可能的步骤和建议：

确定证书类型 :你需要确定你想获得哪种类型的厨师证书，这可能是从初级到高级的所有级别，或者是专业或认证级别的证书，每种证书的获取过程可能会有所不同。

本地学校或机构 :在你所在的城市或地区，可能有一些烹饪学校或职业培训中心提供厨师证书课程，这些课程通常会涵盖食品安全、营养学、烹饪技术等基础知识，并通过实践课程和考试来评估学生的技能，如果你选择这种方式，你可以直接向这些机构查询办理时间和费用。

在线课程 :除了传统的学校或机构，现在也有很多在线平台提供厨师证书课程，这些课程的优点是你可以在自己的时间和速度下学习，而且通常费用较低，你需要注意的是，虽然许多在线课程都声称可以获得证书，但并非所有的证书都被所有雇主认可，你需要研究一下你的目标雇主是否接受这种类型的在线证书。

专业协会或认证机构 :除了学校或机构提供的证书外，还有一些专业协会或认证机构提供厨师证书，美国厨师协会(ACF)就提供了一系列的厨师认证项目，这些项目通常需要一些基本的烹饪经验，并通过笔试和/或实践考试来评估技能。

考虑实习或工作经验 :在某些情况下，获得厨师证书的过程可能包括实习或工作经验，如果你想获得一个酒店或餐厅的厨师证书，你可能需要先在那个地方做一段时间的工作，然后由那里的管理人员或教师进行评估，这种方式可能需要更长的时间，但它也可以让你获得实际的工作经验和反馈，这对于你未来的职业发展是非常有帮助的。

想要快速获得厨师证书，你需要做好充分的研究，了解你的选项，并根据你的个人情况和目标来做出决定，你也可以考虑咨询一些已经在餐饮行业工作的人，或者寻求职业顾问的建议。