瑞安高级厨师证考试是在中国浙江省温州市瑞安市举行的，以下是该考试的一些信息：

- 瑞安市人力资源和社会保障局负责组织和管理瑞安市高级职业资格证书的考试工作。

- 瑞安市高级职业资格证书包括：瑞安市高级厨师证书、瑞安市高级面点师证书、瑞安市高级烘焙师证书等。

- 考试时间一般在每年的5月和11月举行，具体时间以当年通知为准。

- 考试科目包括理论知识和实际操作两部分，其中理论知识占60%,实际操作占40%。

- 考试费用为800元/人，报名时需缴纳。