在回答这个问题之前，我们需要明确一点：考取高级厨师证的费用因地区、学校和培训机构的不同而有所差异，这个费用并不是每个月固定的，而是在学习过程中根据个人进度和需求进行调整的，我们无法给出一个确切的数字来回答这个问题，我们可以为您提供一些建议，以便您了解考取高级厨师证的大致费用。

您需要选择一所专业的烹饪学校或培训机构来学习，这些学校和机构通常会提供一系列课程，包括理论课程和实践课程，以帮助您掌握烹饪技巧和知识，在选择学校时，您可以参考以下几点：

1、学校的声誉和历史：选择一所有良好声誉和悠久历史的学校，可以确保您获得高质量的教育。

2、教师资质：了解学校的教师队伍，选择具有丰富经验和专业知识的教师授课。

3、课程设置：查看学校的课程设置，确保其涵盖了您感兴趣的领域和技能。

4、实践机会：了解学校是否提供实践机会，如实习、就业指导等，以便您在学习过程中积累实际经验。

5、学费：比较不同学校和培训机构的学费，确保您的预算能够承担。

在确定了学习地点后，您还需要考虑其他费用，如教材费、住宿费、交通费等，这些费用因个人情况而异，建议您在做决策时充分考虑自己的经济状况。

除了学费和其他相关费用外，您还需要为考试做好准备，考取高级厨师证需要通过一系列的技能测试和理论考试，为了顺利通过考试，您需要投入大量的时间和精力进行学习和练习，在这个过程中，您可能需要购买一些专业书籍、工具和食材，以提高自己的烹饪水平。

考取高级厨师证的费用因个人情况和所在地区而异，在做出决策时，请充分考虑各种因素，确保自己的预算能够承受这一过程所需的所有费用，不要忘记关注学校的教学质量、师资力量、实践机会等方面的信息，以便为自己选择一个合适的学习环境，祝您考试顺利！