中级厨师证考试是厨师职业技能鉴定的一种方式，是对厨师职业技能水平的一种认定，中级厨师证的考取需要满足一定的条件，包括年龄、工作经验等，考试内容主要包括理论知识和实际操作两部分，主要测试考生的烹饪技能、食品安全知识、卫生管理等方面的能力。

关于中级厨师证的考试费用，不同地区和机构的收费标准可能会有所不同，考试费用包括报名费、培训费、教材费等，总费用可能在几百到几千元不等，建议您咨询当地的职业技能鉴定中心或者相关的培训机构，了解具体的收费情况。

以下是一些备考建议：

1、提前了解考试内容和要求，制定合理的备考计划。

2、选择正规的培训机构进行学习和辅导，掌握基本的理论知识和实际操作技能。

3、多做练习题和模拟试题，熟悉考试形式和题型。

4、注意健康饮食和休息，保持良好的身体状态。

5、在考试前进行充分的心理准备，保持冷静和自信。