要考取营养师证，首先需要了解各个国家和地区的考试要求和流程，以中国为例，想要成为一名合格的注册营养师，需要经历以下几个步骤：

1、学习基础知识：在决定成为营养师之前，你需要对营养学、生物学、化学等基础科学有一定的了解，还需要学习人体解剖学、生理学、病理学等相关知识，你可以通过阅读教材、参加培训课程或者自学的方式来积累这些知识。

2、参加培训课程：想要成为注册营养师，需要参加一定数量的培训课程，这些课程通常包括营养学、食品卫生、临床营养等内容，根据规定，你需要完成一定的学时，并通过相应的考试，才能获得培训证书。

3、报名参加考试：在完成培训课程后，你需要在指定的时间报名参加注册营养师考试，中国的注册营养师考试分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试你的理论知识，面试则主要测试你的实践能力和沟通技巧。

4、通过考试：如果你在笔试和面试中的表现都达到要求，那么你就可以获得注册营养师资格，你可以申请领取注册营养师证书，需要注意的是，不同国家和地区的考试要求和流程可能会有所不同，因此在准备考试时，请务必参考当地的相关规定。

5、继续教育：获得注册营养师证书后，你还需要定期参加继续教育，以更新你的专业知识和技能，注册营养师每两年需要完成一定数量的继续教育学时，否则你的注册资格可能会被取消。

从零开始学习营养学知识，到顺利通过注册营养师考试并获得证书，一般来说需要2-3年的时间，这个时间因个人学习能力、投入时间和努力程度的不同而有所差异，如果你希望尽快成为一名合格的营养师，建议提前做好学习计划，合理安排时间，不断提高自己的专业素养，选择正规的培训机构和教材也是非常重要的，这将有助于你更好地掌握营养学知识，为将来的工作打下坚实的基础。