营养师证的级别是指在营养学领域，经过专业培训和考核后，获得的不同等级的证书，这些证书反映了营养师在专业知识、技能和服务能力方面的不同水平，营养师证的级别分为初级、中级和高级，每个级别都有相应的考试要求和认证标准。

1、初级营养师证：初级营养师证是营养师证的基本级别，主要针对那些具备一定营养学基础知识和技能的人员，通过初级营养师证考试的人员，可以在企事业单位、社区卫生服务中心、学校等场所从事与营养相关的工作，初级营养师的主要职责包括：制定个人或团体的饮食计划，进行营养咨询，指导健康饮食，开展食品安全教育等。

2、中级营养师证：中级营养师证是在初级营养师的基础上，对营养学知识体系有更深入了解和应用能力的人员颁发的证书，通过中级营养师证考试的人员，可以在更高级别的医疗机构、保健机构、研究机构等场所从事专业的营养工作，中级营养师的主要职责包括：进行全面的营养评估，制定个性化的营养方案，参与疾病预防和控制工作，开展营养教育和宣传活动等。

3、高级营养师证：高级营养师证是营养学领域的最高级别证书，是对营养师专业素质和能力的最高认可，通过高级营养师证考试的人员，可以在国际组织、政府部门、高校和科研机构等高端领域从事营养学研究工作，或者担任高级管理人员，负责营养项目的策划和实施，高级营养师的主要职责包括：进行复杂的营养评估和分析，制定综合性的营养规划和管理方案，开展国际交流和合作，培养专业人才等。

营养师证的级别不仅反映了营养师的专业水平，也为社会提供了一个统一的标准，便于用人单位选拔和使用人才，随着人们对健康饮食和生活方式的关注度不断提高，营养师的需求也在不断增加，考取相应级别的营养师证对于从事营养相关工作的人员来说具有重要的意义。

营养师证的级别是指在营养学领域，经过专业培训和考核后，获得的不同等级的证书，这些证书反映了营养师在专业知识、技能和服务能力方面的不同水平，初级、中级和高级营养师证分别对应着不同的工作岗位和职责，有助于提高营养行业的整体水平和服务质量。