公共营养师证分级是指根据国家卫生健康委员会颁布的《公共营养师职业技能标准》和《公共营养师职业技能鉴定规范》，将公共营养师分为三个等级：初级、中级和高级，这三个等级分别对应不同的职业能力和技能水平，以满足不同层次的公共营养服务需求。

1、初级公共营养师

初级公共营养师是具备基本公共营养知识和技能的人员，能够为个人或团体提供基本的公共营养咨询服务，他们需要掌握人体生长发育、生理功能、营养素需求、膳食结构、食品安全等方面的基本知识，能够进行膳食调查、评估和指导，为个体制定合理的膳食计划，初级公共营养师还需要具备一定的沟通协调能力，能够与患者或服务对象建立良好的关系，了解他们的需求，提供有效的营养支持。

2、中级公共营养师

中级公共营养师是在初级公共营养师基础上，具备更丰富和深入的专业知识和技能，他们能够在初级公共营养师的基础上，进一步掌握人群营养需求、疾病预防与控制、特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人等)的营养管理等方面的专业知识，中级公共营养师能够独立开展较为复杂的膳食调查、评估和指导工作，为个体或团体制定更为全面和个性化的膳食计划，中级公共营养师还需要具备一定的教学和培训能力，能够对初级和中级公共营养师进行培训和指导。

3、高级公共营养师

高级公共营养师是在中级公共营养师基础上，具备更高层次的专业知识和技能，他们能够在中级公共营养师的基础上，进一步掌握国际和国内营养学领域的最新研究成果，熟悉各种疾病的营养防治策略，具备较强的科研和创新能力，高级公共营养师能够独立承担较为复杂的科研项目，为政府、企事业单位和社会组织提供专业的营养政策建议和服务，高级公共营养师还需要具备一定的管理和领导能力，能够组织和管理一支专业团队，开展各类公共营养服务工作。

公共营养师证分级是为了更好地满足社会对公共营养服务的需求，提高公共营养服务的水平和质量，通过分级认证，可以确保从事公共营养工作的人员具备相应的职业能力和技能，为公众提供更加专业、科学和高效的营养服务，分级认证也有利于推动公共营养行业的健康发展，促进相关产业的创新和发展。