国家营养师证书等级分为三个等级，分别是初级、中级和高级，这三个等级分别对应着不同的职业能力和知识水平，以满足不同层次的营养需求。

1、初级国家营养师证书

初级国家营养师证书是国家职业资格证书之一，主要针对从事营养保健、食品安全、餐饮管理等方面的从业人员，具备初级国家营养师证书的人员可以在企事业单位、学校、医院等机构从事营养咨询、营养餐制作、食品安全监管等工作。

2、中级国家营养师证书

中级国家营养师证书是国家职业资格证书中的高级级别，具备中级国家营养师证书的人员在职业能力上相对于初级国家营养师有所提升，中级国家营养师主要从事营养教学、科研、临床营养治疗等方面的工作，具备中级国家营养师证书的人员可以在高等院校、科研机构、医院等机构从事营养教学、科研工作，也可以在医疗机构担任临床营养治疗师，为患者提供专业的营养指导和治疗方案。

3、高级国家营养师证书

高级国家营养师证书是国家职业资格证书中的最高级别，具备高级国家营养师证书的人员在职业能力上达到了国际领先水平，高级国家营养师主要从事营养领域的教学、科研、管理等方面的工作，具备高级国家营养师证书的人员可以在高等院校、科研机构、医院等机构担任教授、研究员等职务，也可以在政府部门、企事业单位等机构担任高级管理人员，负责营养政策的制定和实施。

国家营养师证书等级的不同，代表着不同的职业能力和知识水平，通过考取不同等级的国家营养师证书，可以提高个人的职业素质，为社会提供更专业、更优质的营养服务，随着人们生活水平的提高和对健康的关注度不断加大，国家营养师行业将迎来更广阔的发展空间，为广大人民群众提供更加丰富、多样的营养服务。