想要成为一名合法的厨师并获得厨师证，你需要遵循一定的流程和手续，以下是办理厨师证的具体步骤：

1、学习厨艺和理论知识

你需要具备一定的厨艺基础和理论知识，可以选择报名参加烹饪专业的培训课程，或者自学相关知识，学习内容包括食品安全、食材搭配、烹饪技巧等，还需要学习一些基本的营养学知识，以便更好地为顾客提供健康美味的菜肴。

2、参加职业技能鉴定考试

在学习了一定的厨艺和理论知识后，你需要参加职业技能鉴定考试，这个考试通常由当地的人力资源和社会保障部门组织，主要测试你的烹饪技能和理论知识，考试合格后，你将获得职业技能等级证书。

3、准备相关材料

在参加职业技能鉴定考试之前，你需要准备一些相关材料，主要包括：身份证、学历证明、原职业资格证书(如果有的话)、近期免冠照片等，具体所需材料可能因地区而异，请根据当地要求准备。

4、报名参加职业技能鉴定考试

在准备好相关材料后，你可以在人社部门官网或指定地点报名参加职业技能鉴定考试，报名时需要填写个人信息，缴纳考试费用，并按照要求提交相关材料。

5、参加考试

在规定的时间内，前往指定考场参加职业技能鉴定考试，考试通常分为笔试和实际操作两部分，笔试主要测试你的理论知识，实际操作则测试你的烹饪技能，考试结束后，你需要等待成绩公布。

6、查询成绩和领取证书

在考试结束后，你可以关注人社部门官网或相关通知，查询自己的考试成绩，如果成绩合格，恭喜你即将获得厨师证！按照通知要求，携带相关材料前往人社部门领取职业资格证书。

7、实习或就业

在获得厨师证后，你可以选择在酒店、餐厅等餐饮企业实习或就业，通过实习或工作，你可以不断提高自己的烹饪技能和服务水平，积累丰富的经验。

8、持续学习和提升

作为一名厨师，你需要不断学习和提升自己的烹饪技能和服务水平，可以关注行业动态，学习新的烹饪技巧和菜品；参加各类烹饪比赛和培训课程，提高自己的综合素质；关注顾客的需求和反馈，不断改进自己的菜品和服务。

想要办个厨师证并成为一名优秀的厨师，你需要付出时间和努力，不断提升自己的厨艺和服务水平，希望以上内容对你有所帮助！