沈阳中式厨师证的办理地点和电话信息可能会随着政策和规定的变化而有所不同，因此建议您在办理前先进行一些调查和咨询，以下是一些可能有用的信息：

1. 沈阳市职业技能鉴定中心：该中心负责组织和实施沈阳市职业技能鉴定工作，包括中式厨师证书的颁发，您可以拨打他们的咨询电话(024-23891000)或前往他们的办公地址(沈阳市和平区南京南街168号)了解具体的办理流程和要求。

2. 其他培训机构：除了沈阳市职业技能鉴定中心外，还有一些专门提供中式烹饪培训的机构也可能会提供中式厨师证书的考试和颁发服务，您可以通过搜索引擎或咨询当地的教育部门了解这些机构的联系方式和课程安排。

3. 政府部门：如果您需要了解有关中式厨师证书的政策和法规，可以联系沈阳市人力资源和社会保障局或食品药品监管局等相关政府部门，他们可能会提供一些有用的信息和指导。

信息仅供参考，具体情况可能会因地区和时间而有所不同，在办理中式厨师证书之前，请务必仔细阅读相关的政策和规定，并确保您符合所有的申请条件和要求。