在寻找厨师证书的正规途径时，首先需要明确自己的目标和需求，厨师证书可以分为不同的级别和专业领域，如初级厨师、中级厨师、高级厨师等，以及中式烹饪、西式烹饪、糕点烘焙等专业领域，在购买厨师证书时，要确保所获得的证书与自己的职业发展和兴趣相符。

以下是一些建议，可以帮助您找到正规的厨师证书：

1、选择有资质的培训机构：购买厨师证书前，首先要选择一家有资质的培训机构，这些机构通常需要经过教育部门的认证，具备一定的教学实力和师资水平，可以通过查询教育部门的官方网站或者咨询当地的职业教育部门了解相关信息。

2、了解培训机构的课程设置：在选择培训机构时，要详细了解其课程设置，确保所提供的课程内容与厨师证书的要求相符，还要关注课程的质量和教学方法，以确保自己能够通过培训学到实用的技能。

3、查看培训机构的师资力量：一个好的培训机构应该具备一支专业的师资队伍，在购买厨师证书前，可以通过网络搜索、参加试听课等方式了解培训机构的教师背景和教学经验，以确保自己能够得到高质量的教学服务。

4、参考其他学员的评价：在选择培训机构时，可以参考其他学员的评价和反馈，这些评价通常可以在培训机构的官方网站、社交媒体平台或者第三方评价网站上找到，通过阅读其他学员的评价，可以了解到培训机构的教学质量、服务态度等方面的情况。

5、注意证书的有效期和认可范围：购买厨师证书时，要注意证书的有效期和认可范围，厨师证书的有效期较长，可以保证学员在一段时间内具备相应的职业技能，还要关注证书的认可范围，确保所获得的证书在国内和国际上都具有一定的认可度。

6、考虑费用和报名流程：购买厨师证书需要支付一定的费用，因此在选择培训机构时，要充分考虑自己的经济状况和预算，还要了解培训机构的报名流程和要求，确保自己能够顺利完成报名手续。

在寻找正规的厨师证书时，要从多个方面进行综合考虑，确保所获得的证书能够满足自己的职业发展需求，还要关注培训机构的资质、课程设置、师资力量等方面的信息，以确保自己能够得到高质量的教学服务。