在江西考取厨师证书的学校有很多，以下是一些比较知名的学校：

1、江西省旅游职业学院：该学院是一所以旅游、餐饮为特色的全日制普通高等职业院校，拥有一支高水平的教师队伍和完善的教学设施，在学校里，你可以学习到各种烹饪技巧和知识，还可以参加各种实践课程和比赛，提高自己的技能水平。

2、南昌市职业技术学校：该校是一所以职业教育为主的全日制普通高等职业院校，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，在学校里，你可以学习到各种烹饪技巧和知识，还可以参加各种实践课程和比赛，提高自己的技能水平。

3、九江职业技术学院：该学院是一所以职业教育为主的全日制普通高等职业院校，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，在学校里，你可以学习到各种烹饪技巧和知识，还可以参加各种实践课程和比赛，提高自己的技能水平。

4、赣州市职业技术学校：该校是一所以职业教育为主的全日制普通高等职业院校，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，在学校里，你可以学习到各种烹饪技巧和知识，还可以参加各种实践课程和比赛，提高自己的技能水平。

5、宜春职业技术学院：该学院是一所以职业教育为主的全日制普通高等职业院校，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，在学校里，你可以学习到各种烹饪技巧和知识，还可以参加各种实践课程和比赛，提高自己的技能水平。

这些学校都是比较知名的考取厨师证书的学校之一，当然除了以上这些学校之外还有很多其他不错的选择。