考厨师证的限制因国家和地区的法规政策而异，以下是一些可能的限制：

1、年龄限制：考取厨师证的申请人需要年满18岁，部分地区可能会对年龄有所要求，例如某些国家或地区规定申请人必须年满21岁才能考取厨师证。

2、学历要求：虽然没有统一的学历要求，但通常情况下，申请人需要具备一定的教育背景，有些国家或地区要求申请人至少具有高中或中专学历，以证明其具备基本的烹饪知识和技能。

3、健康状况：为了确保食品安全和卫生，考取厨师证的申请人需要具备良好的身体状况，部分地区可能会对申请人的视力、听力等进行检查，以确保其能够胜任厨师工作。

4、语言能力：虽然不是所有国家或地区都要求申请人具备外语能力，但为了更好地与国际客户沟通，提高餐厅的国际化水平，部分地区可能会要求申请人具备一定的外语能力，需要通过英语水平考试(如雅思或托福)或其他特定语言考试。

5、工作经验：为了证明申请人具备实际的烹饪经验和技能，部分地区可能会要求申请人具备一定的工作经验，需要在餐厅或酒店工作一定时间，或者参加过相关的职业技能培训课程。

6、专业认证：有些国家或地区要求申请人通过专门的厨师证考试，获得国家级或地方级的厨师证书，这些证书通常需要经过严格的评审和考核，以确保申请人具备高水平的烹饪技能和知识。

7、道德规范：为了保证餐饮行业的职业道德和形象，部分地区可能会对申请人的道德品质进行评估，需要提供无犯罪记录证明，以证明申请人具备良好的职业操守。

8、法律法规遵守：在考取厨师证的过程中，申请人需要遵守当地的法律法规，需要了解并遵守食品安全法、劳动法等相关法律规定，以确保自己的权益不受侵犯。

9、报名资格：不同国家和地区的厨师证考试有不同的报名条件和流程，申请人需要提前了解并按照规定的程序进行报名，否则可能无法参加考试。

10、考试费用：考取厨师证需要支付一定的考试费用，这些费用可能因国家和地区而异，通常包括报名费、考试费、证书费等，申请人需要提前准备好足够的资金，以确保顺利完成考试。

11、考试时间和地点：厨师证考试通常有一定的时间限制和地点安排，申请人需要提前了解并合理安排自己的时间和行程，以确保能够在规定的时间内参加考试。

12、考试内容和形式：不同国家和地区的厨师证考试内容和形式各异，通常包括理论考试和实践操作考试两部分，涉及烹饪技巧、食品安全、卫生知识等多个方面，申请人需要提前了解考试大纲和要求，做好充分的准备。

考取厨师证的过程可能会受到诸多限制，申请人需要根据所在国家和地区的法规政策，合理安排自己的时间和精力，为顺利通过考试做好充分的准备。