国作为人口大国，随着社会的发展，人们对吃的要求也越来越高， 聚会 商务会谈 等都是通过“一顿饭”来沟通，也是国内餐饮发展的原因。所以，厨师的人才需求量，特别是对厨师 顶厨师的需求量很大。那么作为一名厨师的同时，一定要自身水平，做到创新 研发，才会走得更远！

　　请关注中式烹调师证一年考几次，中式烹饪师是做什么的①鲜活原料的初步加工；②常用干货的水发,卫生清扫和用具的清洗；③一般畜禽类原料的分割取料,原料基本形状的加工，如切丝、片、丁、条、段等；④配制简单菜肴；⑤拼摆简单冷菜；⑥烹制一般菜肴；⑦烹制简单的汤菜

　　烹饪的就业方向是什么？烹饪的就业方向很广泛，可以做行政总厨、厨师长、主厨、主管、炉灶、打荷、切配、凉菜师、面点师等诸多岗位工作，而且也可以自主创业，开餐馆。都是不错的就业选择。现如今厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等岗位都是目前紧缺的人才，也是学厨师的学生一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现。

　　请关注中式烹调师证一年考几次，烹饪经历了数千年的发展，形成了特色的烹饪体系，随着生产的发展和社会生活的进步，烹饪越来越具有审美性质，直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席。烹饪以色、香、味、形、器而闻名于世，而这些特点也向世人展示了烹饪特有的。主要是烹调工艺本身的特征进行论述。

　　中式烹调师职业前景：餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。随着人们的生活水平、生活品位的，对一日三餐也越来越讲究营养和健康。三至一级是中级厨师内由低到高的级别。如果成了级厨师，不只是薪资，还有许多其它活动的机会。比如应厨师学校的邀请去培训学生，或者出任一些餐饮比赛的评委等。当然，厨师并不是学厨的出路，不少的老板或者经营者就是出身于厨师的，由于餐厅里吸引人的是菜色，出效益的就是厨房，作为行家里手，厨师成为老板有得天独厚的条件。

　　请关注中式烹调师证一年考几次，目前我国的厨师行业人才稀缺，就目前而言厨师是属于一种高薪的职业。能学好厨师终身就业也很有保障。近年来，随着我国餐饮业飞速发展，厨师人才缺口越来越大，这样的话厨师相对来说就业压力肯定是会越来越小了，人才缺口将会更进一步的加大。