厨师证等级名称的书写，其实并不复杂，关键在于选择合适的字体和字号，以及保持整体的美观和协调，以下是一些建议：

1、选择合适的字体：为了让厨师证等级名称看起来更加专业和正式，建议使用宋体或者仿宋字体，这两种字体都比较清晰易读，且具有较强的辨识度。

2、字号的选择：字号的大小应该适中，既不能太大导致阅读不便，也不能太小显得不够庄重，正文部分可以使用12号字体，标题可以使用14号或16号字体。

3、使用加粗、斜体等装饰性符号：为了使厨师证等级名称更加醒目，可以在关键信息上加粗或者使用斜体进行标注，可以将一级厨师、二级厨师等信息用加粗字体表示。

4、保持整体的美观和协调：在书写厨师证等级名称时，要注意保持整体的美观和协调，可以适当调整字间距、行间距等排版参数，使文字排列更加整齐，还可以使用不同的字体颜色进行区分，例如将一级厨师和二级厨师的信息用红色字体表示。

5、简洁明了：虽然要求写不少于1000个字的内容，但实际上厨师证等级名称的书写并不需要太多的文字，简洁明了的表述方式更容易让人理解，也更符合专业厨师证的要求。

6、注意规范性：在书写厨师证等级名称时，要注意遵循一定的规范，可以将证书分为若干个部分，如“基本信息”、“技能等级”等，每个部分使用相应的编号进行标识，这样既方便查阅，也有利于保持整体的规范性。

7、适当添加图片或图案：为了使厨师证等级名称更加生动有趣，可以在适当的地方添加一些图片或图案，可以将一级厨师和二级厨师的照片分别放在左右两侧，中间用一条分隔线进行区分，这样既能增加视觉效果，也能让人更容易记住各个等级的信息。

在书写厨师证等级名称时，关键是要保持简洁、明了、规范和美观，只要遵循上述建议，相信你一定能写出一份令人满意的证书。