在申请高级厨师证的过程中，照片是必不可少的一部分，照片的质量和规格对于评审委员会来说非常重要，因为它们会直接影响到您是否能够顺利通过考试，在准备高级厨师证照片时，您需要确保照片符合以下要求：

1、照片背景：照片的背景应该是纯白色或者接近白色的，以便评审委员会能够清楚地看到您的面容，避免使用图案、花纹或者其他杂乱的背景，以免分散评委的注意力。

2、照片尺寸：照片的尺寸应该为35mm x 45mm(13.75英寸 x 19.06英寸)，这是一个国际通用的标准尺寸，大多数评审委员会都会接受这种尺寸的照片，请确保您的照片在这个尺寸范围内，以免被拒绝。

3、照片质量：照片的质量应该非常高，以便评审委员会能够清晰地看到您的面容，建议您使用数码相机拍摄照片，并确保相机的像素足够高，照片的清晰度也非常重要，因此请务必在拍摄后进行适当的后期处理，以提高照片的清晰度。

4、面部表情：在拍摄照片时，请确保您的面部表情自然、微笑，避免摆出一副严肃、不悦的表情，这样会给评审委员会留下不好的印象，也要注意眼睛的位置，确保眼睛位于照片的中心位置，以便评审委员会能够更好地观察您的面部特征。

5、服装：在拍摄照片时，请穿着干净、整洁的工作服，避免穿着过于花哨或者不适合厨房环境的衣服，以免影响评审委员会对您专业形象的看法，也要注意衣服的颜色搭配，尽量选择简单、大方的颜色，以便与白色或接近白色的背景形成良好的对比。

6、发型：在拍摄照片时，请保持头发整洁、有型，避免头发遮挡眼睛或者脸部，以免影响评审委员会对您面部特征的观察，也要注意发型的整体效果，尽量选择简单、大方的发型，以便与工作服形成协调的整体效果。

7、其他注意事项：在拍摄照片时，还需要注意以下几点：

a. 避免佩戴首饰、帽子等饰品，以免分散评审委员会的注意力。

b. 确保照片中的光线充足，但不要过于强烈，以免产生过曝或阴影等问题。

c. 在拍摄前可以稍微化妆一下，但不要过于浓重，以免影响评审委员会对您真实面貌的判断。

在准备高级厨师证照片时，您需要确保照片符合上述要求，以便顺利通过考试，也要注意提前准备好照片，避免临时抱佛脚的情况发生，希望以上内容能够对您有所帮助！