零基础考厨师证难不难，这是一个非常实际的问题，我们需要明确一点，任何事情都不是一蹴而就的，尤其是涉及到专业知识和技能的学习，零基础考厨师证到底难不难呢？这需要从多个方面来分析。

我们要了解厨师证的种类，厨师证分为职业资格证书和技能等级证书两种，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有较高的权威性，技能等级证书则是由各省市人力资源和社会保障局或行业协会颁发的，相对来说权威性较低，这里我们主要讨论职业资格证书的考试难度。

对于零基础的人来说，考取职业资格证书无疑是一项挑战，因为这个过程需要学习大量的专业知识和技能，包括食材的选择、烹饪方法、口味搭配等，这些知识和技能在没有专业指导的情况下，很难一下子掌握，厨师证考试通常要求考生具备一定的实践经验，这对于零基础的人来说是一个很大的障碍。

零基础的考生应该如何应对这个挑战呢？以下几点建议或许可以帮助你：

1、制定合理的学习计划：考取厨师证需要学习很多专业知识和技能，因此你需要制定一个合理的学习计划，确保自己能够系统地学习和掌握这些知识。

2、参加专业培训课程：如果你觉得自己无法独立完成学习任务，可以选择参加专业的培训课程，这些课程通常由有经验的厨师和专业的教师授课，可以帮助你更快地掌握相关知识和技能。

3、多做实践练习：理论知识是基础，但真正掌握厨艺还需要大量的实践练习，你可以尝试在家里动手做饭，或者报名参加一些实践性的烹饪课程，通过不断地练习来提高自己的厨艺水平。

4、寻找导师指导：如果可能的话，寻找一位有经验的厨师作为你的导师，他们的指导对你的学习将会非常有帮助，他们可以为你解答疑惑，提供实践经验，帮助你更好地掌握厨艺技巧。

5、坚持不懈：学习任何一门技能都需要时间和毅力，考取厨师证也不例外，你需要保持积极的心态，坚持不懈地学习和实践，才能最终取得成功。

零基础考厨师证确实是一项具有一定难度的任务，但只要你有决心、有毅力，相信你一定能够克服困难，实现自己的目标，不要忘记关注行业动态，了解最新的烹饪理念和技术，不断提升自己的专业素养，祝你好运！