营养师证是一种专业资格证书，主要是为了证明持有人具备一定的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供专业的营养咨询服务，营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康问题，尤其是饮食和营养方面，具备营养师证书的人才在就业市场上具有较大的竞争优势，企事业单位、医疗机构、健身房、餐饮企业等都需要专业的营养师为员工或客户提供营养咨询服务，个人创业者也可以借助营养师证开展自己的营养咨询业务。

2、提供专业营养咨询服务

营养师可以根据个人的身体状况、饮食习惯、运动需求等因素，为客户制定合理的膳食计划，指导客户进行科学的饮食搭配，预防和改善疾病，营养师还可以为客户提供减肥、增重、孕产期营养等特殊阶段的营养指导。

3、参与健康教育和宣传活动

营养师可以利用自己的专业知识，参与各种健康教育和宣传活动，如公益广告、健康讲座、义诊活动等，普及营养知识，提高公众的健康素养。

4、科研和教学工作

营养师可以在高校、科研机构等单位从事营养相关的科研工作，为我国的营养事业做出贡献，营养师还可以担任高校、职业院校等教育机构的教师，培养新一代的营养专业人才。

5、参与政策制定和评估

政府部门和相关机构需要专业的营养师参与公共卫生政策的制定和评估，以确保政策的科学性和有效性，我国卫生部门会定期组织专家对现行的食品安全标准、膳食指南等进行审查和修订，营养师在其中发挥着重要作用。

6、国际交流与合作

随着全球化的发展，国际间的营养交流与合作日益密切，营养师可以利用自己的专业知识，参与国际会议、研讨会等活动，与国际同行进行交流和合作，共同推动全球营养事业的发展。

营养师证对于个人职业发展和社会发展都具有重要意义，通过考取营养师证，个人可以提高自己的专业素质，拓宽就业渠道；而社会则可以通过培养更多的营养师，提高全民的健康水平，促进社会的和谐发展。