在嘉兴考取营养师证书，你可以选择以下几种途径：

教育机构：许多教育机构提供专业的营养师培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作，旨在帮助学员掌握营养学的基础知识，并通过考试获得营养师资格证书，新东方、好未来等知名培训机构都有提供此类课程。

医学院或卫生职业学院：一些医学院或卫生职业学院也开设有营养学专业或相关课程，学生可以在完成学业后参加营养师资格考试，嘉兴市卫生职业技术学院就设有相关专业。

在线学习：随着网络技术的发展，你也可以选择在线学习的方式来获得营养师资格，有许多在线课程平台(如网易云课堂、腾讯课堂等)提供营养师相关的课程，你可以根据自己的时间和进度进行学习，完成学习后，你需要通过相应的考试才能获得证书。

国家认可的考试中心：中国国家卫生健康委员会指定了一批具有资质的考试中心，负责组织和管理全国范围内的营养师资格考试，你可以向这些考试中心咨询具体的报名和考试事宜。

无论选择哪种方式，你都需要确保所选机构或课程的合法性和权威性，以保证你的学习成果得到认可，由于营养师的工作涉及到专业知识和技能，因此在取得证书后，你还需要不断地学习和实践，提高自己的专业素养。

我建议你在决定之前先做一些调查和研究，了解不同机构和课程的特点和优势，以便找到最适合自己的学习方式，祝你成功！