想要获得5级厨师证，首先需要具备一定的厨艺基础和实践经验，在考核过程中，以下几点可能会对你有所帮助：

1、选择合适的培训课程：参加专业的烹饪培训课程，可以帮助你系统地学习烹饪技巧、食材搭配、食品安全等方面的知识，有很多知名的烹饪学校，如中华烹饪学院、北京厨艺学院等，可以选择适合自己的课程进行学习。

2、多实践，多锻炼：熟能生巧，只有不断地实践才能提高自己的烹饪水平，可以尝试在家里制作各种菜肴，向家人和朋友展示你的厨艺，还可以参加一些烹饪比赛或者志愿者活动，拓宽自己的视野，提高自己的烹饪技能。

3、学习营养学知识：作为一名厨师，不仅要掌握烹饪技巧，还需要了解食物的营养成分和搭配原则，可以阅读一些关于营养学的书籍，或者参加一些营养学培训课程，提高自己的营养知识水平。

4、注意卫生与安全：在考核过程中，卫生与安全是非常重要的，要养成良好的卫生习惯，如勤洗手、保持厨房整洁等，要了解食品安全法规，确保自己制作的菜肴符合食品安全标准。

5、学会创新：在烹饪过程中，可以尝试创新，将不同的烹饪技巧和食材进行组合，创造出独特的美食，这样既能展示自己的才华，也能为考核增色不少。

6、了解地方特色菜肴：在中国各地，都有各自的特色菜肴，了解这些特色菜肴的制作方法和特点，可以让你在考核中脱颖而出，可以通过阅读书籍、观看视频等方式，学习各地特色菜肴的制作技艺。

7、熟悉考试流程：在参加5级厨师证考核之前，要了解考试的具体流程和要求，考核内容包括理论知识和实际操作两部分，要做好充分的准备，以确保在考试中发挥出自己的最佳水平。

8、保持良好的心态：考试过程中，保持冷静和自信是非常重要的，遇到困难时，不要慌张，要相信自己的实力，要注意调整好自己的状态，确保在考试中发挥出最佳水平。

9、结交同行：参加烹饪交流活动，结交志同道合的朋友，可以互相学习、共同进步，也可以向他们请教一些烹饪技巧和经验，为自己的考核增添信心。

10、不断总结和反思：在学习和实践过程中，要不断总结自己的经验教训，找出自己的不足之处，并加以改进，只有这样，才能不断提高自己的烹饪水平，为获得5级厨师证做好充分的准备。

要想在5级厨师证考核中取得好成绩，需要付出大量的时间和精力进行学习和实践，只要你坚持不懈，相信自己一定能够成功获得这个荣誉。