在临沂想要考取厨师证，首先需要了解一下当地的厨师证考试相关信息，临沂市的厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的培训课程和考试要求，在选择培训机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：一个好的培训机构，首先要有一支专业的教师团队，这些老师不仅要具备丰富的烹饪经验，还要有扎实的理论基础，在临沂市，有一些知名的酒店和餐饮企业会定期举办培训班，可以关注一下这些培训课程的信息。

2、教学设施：一个好的培训机构，应该具备完善的教学设施，这包括厨房设备、食材采购、卫生条件等方面，在选择培训机构时，可以实地考察一下，看看他们的教学环境是否符合要求。

3、培训课程：一个好的培训机构，应该提供丰富多样的培训课程，这些课程既要涵盖基础知识，如刀工、火候等，也要涉及到各种菜系的特点和技巧，在临沂市，有一些培训机构会根据学员的需求，提供定制化的培训课程。

4、培训效果：一个好的培训机构，应该能够帮助学员取得较好的培训效果，这可以通过查看往期学员的考试成绩、就业情况等方面来了解，也可以咨询一下已经在该机构学习过的学员，听听他们的意见和建议。

5、价格因素：虽然说学厨师不是一件轻松的事情，但是价格也是一个需要考虑的因素，在临沂市，不同培训机构的收费标准可能会有所差异，可以根据自己的经济状况和需求，选择性价比较高的培训机构。

6、地理位置：一个好的培训机构，应该位于交通便利、生活设施齐全的地方，这样既方便学员上课，也能为他们的生活提供便利，在临沂市，一些培训机构位于市区或者靠近景区附近，可以考虑一下这些地方。

在临沂想要考取厨师证，需要综合考虑多个因素，选择一个适合自己的培训机构，希望以上内容能对您有所帮助，祝您考试顺利！