催乳师证书的发证机关是国家卫生健康委员会(National Health Commission of the People's Republic of China,简称NHC)，卫生健康部门负责全国范围内的卫生和健康事务，包括医疗、预防、保健、康复等方面，催乳师作为专业的母婴护理人员，需要通过国家卫生健康委员会颁发的证书来证明自己的专业能力。

催乳师证书的考试通常由各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会组织实施，考试内容主要包括乳腺解剖学、生理学、母乳喂养知识、乳房按摩技巧等，考试合格后，考生需要提交相关材料，经过审核后方可获得催乳师证书。

获得催乳师证书的人员可以在医疗机构、社区卫生服务中心、母婴护理机构等场所从事催乳服务，催乳师还可以为产妇提供心理疏导、营养指导等全方位的母婴护理服务，帮助新手父母更好地应对育儿过程中的挑战。

值得一提的是，随着中国家庭对母婴健康的重视程度不断提高，催乳师行业在中国市场上的需求也在逐渐增长，为了提高催乳师的专业水平，中国政府还积极推动相关培训机构的发展，为广大催乳师提供专业的培训和学习机会。

催乳师证书的发证机关是国家卫生健康委员会，这是中国政府为了保障母婴健康而设立的权威机构，通过参加考试和培训，催乳师可以掌握专业的母婴护理知识和技能，为广大产妇提供优质的服务。