初级厨师证理论题的解答需要对烹饪知识有一定的了解，同时也需要掌握一些解题技巧，以下是一些建议和步骤，帮助你更好地应对初级厨师证理论题：

1、充分了解基础知识

你需要对烹饪的基本知识和概念有深入的了解，这包括食材的选择、加工、烹饪方法、调味品的使用等，还需要了解一些基本的厨房用具和设备，如炉灶、烤箱、砧板、刀具等，只有掌握了这些基础知识，才能更好地解答理论题。

2、学会分析题目

在解答理论题时，首先要认真阅读题目，弄清楚题目的要求，理论题会涉及到某个具体的问题或情景，要求考生给出合理的解决方案，在阅读题目时，要注意抓住关键词，如食材、烹饪方法、时间等，以便更好地理解题目的要求。

3、列出解题思路

在明确了题目要求后，要根据自己的知识储备和经验，列出解题思路，这可以帮助你在解答问题时更有条理地进行思考，对于一道关于烹饪时间的问题，你可以先考虑不同的食材需要的烹饪时间，然后根据实际情况选择合适的烹饪方法和工具。

4、运用专业知识

在解答理论题时，要运用自己所学的专业知识，这包括食材的营养成分、烹饪方法的特点、调味品的作用等，通过运用这些知识，可以使你的答案更加科学合理，也要注意运用一些专业术语，以展示自己对烹饪知识的掌握程度。

5、注意细节和卫生

在解答理论题时，还要注意一些细节问题，如食材的处理、烹饪过程中的卫生措施等，这些问题虽然看似简单，但往往容易被忽视，在解答理论题时，要时刻保持警惕，确保自己的答案符合食品安全和卫生的要求。

6、多做练习题

要想在初级厨师证理论题中取得好成绩，平时的练习是非常重要的，可以通过做一些练习题来检验自己的学习成果，发现自己的不足之处，并加以改进，还可以通过参加一些烹饪培训课程或请教专业人士，来提高自己的烹饪水平和理论知识。

7、总结经验教训

在解答理论题的过程中，要及时总结自己的经验教训，每做完一道题，都要反思自己的解题过程，看看是否有更好的方法和思路，通过不断地总结和反思，可以使自己在解答理论题时更加游刃有余。

解答初级厨师证理论题需要掌握一定的烹饪知识和技巧，同时还要注重实践和总结，只有这样，才能在考试中取得好成绩，希望以上建议对你有所帮助。