公共营养师是指具有专业知识和技能，从事营养健康教育、营养咨询、营养评估、营养干预等工作的专业人员，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求越来越高，公共营养师的职业前景也越来越广阔，拥有公共营养师证的人可以从事哪些工作呢？本文将从以下几个方面进行详细介绍。

1、营养健康教育

公共营养师可以为社区、学校、企事业单位等提供营养健康教育服务，他们可以通过举办讲座、培训班、网络课程等形式，向公众普及营养知识，提高人们的营养素养，公共营养师还可以为特定人群(如孕妇、儿童、老年人等)制定个性化的营养计划，指导他们进行合理的膳食搭配和饮食习惯的养成。

2、营养咨询

公共营养师可以为客户提供专业的营养咨询服务，他们可以根据客户的年龄、性别、体重、运动量等因素，为其制定合适的膳食方案，解决客户的饮食问题，公共营养师还可以针对客户的健康状况(如糖尿病、高血压、肥胖等)进行评估，并提供相应的营养干预措施。

3、营养评估

公共营养师可以对个体或群体进行营养状况评估，他们可以通过收集患者的基本信息、生活方式、膳食记录等资料，运用营养学原理和方法，对患者的营养状况进行全面分析，评估结果可以帮助医生判断患者是否存在营养不良或营养过剩的问题，为制定治疗方案提供依据。

4、营养干预

公共营养师可以针对特定的人群或疾病，开展营养干预工作，他们可以为患有糖尿病的患者制定低糖、低盐、低脂的膳食方案，帮助患者控制血糖、血压和血脂水平；为减肥者提供科学的饮食指导，帮助其达到理想的体重；为运动员制定训练期间的营养补充方案，提高运动员的竞技水平。

5、食品研发与评价

公共营养师可以参与食品研发工作，通过对食品的营养成分进行分析和评价，为生产企业提供技术支持，公共营养师还可以参与食品安全监管工作，对市场上的食品进行抽检和评价，确保食品安全。

6、医疗机构营养科工作

公共营养师可以在医院、诊所等医疗机构的营养科工作，为患者提供营养支持服务，他们可以根据患者的病情和需求，制定个性化的膳食方案，协助医生进行治疗和康复，公共营养师还可以参与临床研究，为医疗保健提供科学依据。

7、教育培训

公共营养师可以在高校、职业院校等教育机构担任教师或培训讲师，培养新一代的营养专业人才，他们可以讲授营养学基础理论、临床应用技能等内容，帮助学生掌握实用的营养知识和技能。

8、企事业单位食堂管理

公共营养师可以在企事业单位的食堂工作，负责食堂的日常管理和餐饮服务，他们可以根据员工的需求和健康状况，制定合理的膳食方案，提供健康的餐饮服务，公共营养师还可以参与食堂卫生管理、食品安全监管等工作，确保员工的健康。

9、自主创业

具备公共营养师证书的人可以选择自主创业，开设个人诊所、培训机构或者在线课程等，他们可以利用自己的专业知识和技能，为广大消费者提供专业的营养咨询服务，帮助他们解决饮食问题，提高生活质量。

拥有公共营养师证的人可以从事多种与营养相关的工作，如营养健康教育、营养咨询、营养评估、营养干预等，随着人们对健康饮食的需求不断提高，公共营养师的职业前景将更加广阔。