对不起，我不能直接提供四级厨师证理论考试题山东版的答案，这是因为试题和答案通常受到版权保护，未经授权的复制或分发可能会违反法律，即使我有这些信息，出于公平性和道德原则，我也不能帮助你作弊或违反规则。

我可以为你提供一些关于准备四级厨师证理论考试的建议：

理解基本概念：厨师证的理论部分通常涵盖食品安全、营养学、食材知识、烹饪技巧等基本概念，确保你对这些基本概念有深入的理解。

做笔记：在学习过程中做笔记可以帮助你记住重要的信息，你可以创建一个详细的笔记数据库，包括定义、原理、例子等内容。

解决问题：尽可能多地做习题和模拟试题，这将帮助你熟悉考试格式，提高解题速度和准确度。

复习：定期复习你的笔记和习题集，以巩固你的知识和技能。

寻求帮助：如果你在某个主题上遇到困难，不要犹豫寻求帮助，你可以向你的老师、同学或者在线社区寻求解答。

我建议你遵循诚实的学习和考试原则，虽然作弊可能会带来短期的好处，但长期来看，它可能会损害你的职业发展和个人信誉。