对不起，我需要更多的上下文信息来理解你的问题。"厨师证外壳大小要求是什么意思呀"这个问题涉及到很多可能的解释，你是在询问关于获得厨师证书的要求，还是在问某个具体证书的外壳大小？或者你是在问如何制作一个符合规定的厨师证外壳？

如果我们假设你是在问如何制作一个符合规定的厨师证外壳，那么这个要求通常会涉及到外壳的大小、形状、颜色以及材料的选择，一些证书可能有特定的尺寸要求，这可能是基于安全或实用性的考虑，证书的外壳也可能会使用特定的颜色或设计，以便于区分和识别。

如果你是在问关于获得厨师证书的要求，那么这个问题就更加复杂了，不同的厨师证书可能有不同的要求，包括但不限于：

必须完成一定的学徒期或实习期。

通过一项或多项相关的技能测试。

具备一定的理论知识，比如食物科学和营养学。

证明你有足够的健康状况来从事厨房工作。

证明你有足够的安全意识和急救技能。

提供推荐信或者其他证据来证明你的技能和经验。

请提供更多的上下文信息，这样我可以更准确地回答你的问题。