家政服务员一级技师考试难不难，这个问题因人而异，如果你有一定的家政服务经验，对家政服务行业有一定的了解，那么考试难度就不会太大，但是如果你没有相关经验，或者对家政服务行业了解不多，那么考试难度就会相应地增加。

根据我找到的信息，家政服务员职业技能鉴定分为初级技能、中级技能和高级技能三个等级，高级技能包括了家政服务员一级技师等多个级别。

在备考过程中，你需要掌握一定的知识和技能，你需要了解家政服务的基本知识、技巧和流程；你需要掌握一定的沟通技巧和服务技巧；你需要了解客户需求和心理等等。

希望这些信息能够帮到你。